2011年2月
春よ、こい。

長野市に行くと、必ず立ち寄るお菓子屋さん。
いつも駐車場が混んでいて、諦めることもしばしば…。
今日は、雨のせいか珍しく空いていて、ゆっくりお買いものができました![]()
お菓子のパッケージももちろんのこと、店内のディスプレイもかわいらしいお店で、季節により変化があって楽しいお店です。
今日の店内は、あちらこちらに初春の装いで、『まだ寒い日が続くけど、もうじき春だなぁ~
』と、しみじみ。
まずは、初春を感じる桜餅を購入。
桜の塩漬けが控えめに添えられて、そのしょっぱさと、あんこの甘さがいい感じです。
子供の頃は、この葉が苦く感じて苦手でしたが、いつからかあんこと一緒にいただくおいしさを覚えました。
年のせい?!
他にも、友人のチビちゃんの初節句のために、ひなまつりのあられや、冷え症の自分用に生姜の葛も購入![]()
あれもこれも欲しくなるお店は、長野市【旬彩菓たむら】さんです。
新潟【宝山酒造】
3連休の初日。
新潟の弥彦神社付近まで、出かけてきました![]()
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途中、地図に載っていた【宝山酒造】という文字を目ざとく見つけた主人。
早速電話をし、本日の営業を確認したところ、酒蔵見学も可能ということで、予約を入れて、進むこと2時間。
ようやく、雪深い中にある【宝山酒造】に到着![]()
古い建物ながらも、とってもきれいに整えられていて、とてもいい雰囲気の酒蔵です。
先に酒蔵見学をされていた10人くらいの団体さんの試飲が始まるということで、私たちもご一緒させていただきました。
ドライバーの主人は勿論飲むことはできないので、お酒のお味などわからない私が試飲をしました![]()
大吟醸からにごり酒…色々なお酒をいただき、すっかりほろ酔い気分。
お話上手な女将さんの話を聞き、楽しい試飲の時間は過ぎていきます。
酵母や日本酒の様々な活用法など…とても楽しいお話でした![]()
特に、酒粕好きの私は、酒粕の整腸作用があることに興味津々。
残念ながら、今日は大吟醸の酒粕はなく、吟醸の酒粕でしたが、いつか大吟醸の酒粕をいただきたいものです![]()

次の目的地もあったので、酒蔵見学は次の機会…ということにし、失礼しました。
いつかのおたのしみです![]()










































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