主人が不在の夕ごはん。
実家でごはんをもらいました。
あ～ごはんの準備をしなくてよい幸せを感じております

さて、今晩は年賀状作りの予定です
年末は何かと忙しいです…。

冬至

12月21日。
冬至当日は主人は不在なので、一日早くカボチャを食べました
そして、冷蔵庫の整理の為、大根の煮物やチビ鍋も作り、年末に向けてさっぱりしました。

ホタルイカの昆布〆は、いただきものです。
昆布ももったいなくて、細かく刻んでみましたが、ちょっと硬くて食べるのは断念しました…。
残念…

『アトリエ・ド・フロマージュ』のピザ

12月17日。
中学時代からの友人からお歳暮をいただきました
『アトリエ・ド・フロマージュ』のピザや、地元のハム屋さんのソーセージなどの詰め合わせ。
前から食べてみたかったお店のものなので、とても嬉しいです。

美味しかった～
ご馳走様でした

ちびぱん

毎週、ハンディキャップを持った方々のグループが、地元のお豆腐屋さんやパン屋さんの商品を会社に宅配に来てくれます
今週は、『パンドミー』というパン屋さんの『ちびぱん』を注文してありました（1カ月前の注文なので、物覚えの悪い私は、毎回新鮮な気持ちで受け取ります）。
直径5㌢ほどの小さいパンが6個、色々な味が楽しめます。
季節ごとにラインナップが変わり、秋は、りんご餡やさつまいも餡のあんぱんが入っていました。
今回の冬バージョンには、ミートソースがのったパンやグラタンの入った揚げパンなど、クリスマスっぽいものが多いです。

主人不在の夕ごはんは、簡単にで済ませました。
大根、にんじん、ねぎ、じゃがいも、白菜、玉ねぎの入った、ミネストローネ風といただきました。
忘年会シーズンの主人とは裏腹に、私は簡素な夕ごはんが続きます…

防災袋の整理

今日の夕ごはんは、レトルト食品の牛丼です。
防災袋に用意していたレトルト食品の賞味期限が迫っていたので、いただきました。
防災袋を使うことなく、無事に毎日を過ごせた事に感謝しました。

京都『祇園辻利』

主人の出張土産の『祇園辻利』の抹茶カステラ。

独身の頃、友人と桜の季節に京都に出かけ、こちらのお店でパフェをいただきました
京都通の友人の案内のもと、行列に並んだことを思い出します。
行列ができるお茶屋さんなんて、私の住む所では考えられず、並んでいる時は『並ぶまでして…？』と半信半疑でしたが、並ぶほど美味しかったです
あれから随分と時間が経ち、久しぶりの辻利さんでしたが、やっぱりカステラも美味しかったです

母の味

昨日は久しぶりに両親ので夕ごはん。
料理が得意でない私のような嫁は、料理上手な義母のいる家に嫁ぐという、世の中はバランス良くできています
そんな料理上手な義母に持たせてもらった、ひじきの煮物とポテトサラダ、野沢菜の漬物。
ひじきの煮物の中のお豆は、夏に採れきれなかった枝豆を大豆にしたそうです。
何事も無駄にしないエコな生活に、見習わなければと思いつつ、ダメ嫁は隣で『はぁ～ほ～』と驚くばかりです

今日のように、冷蔵庫におかずが3品もある日は、『帰ってきても大丈夫』と仕事にも気持ちに余裕が出てきます。

夕片、忙しくに戻り、私は、ただ焼く・蒸すだけで出来あがった夕ごはん。
義母に感謝です。

ハンバーグ再登場

12月10日夕ごはん。
またまたトーフハンバーグの登場

今週の宅配サービスで届けてもらいました。
1ヵ月前の注文の為、物覚えの悪い私がす～っかり忘れた頃に届くので、献立が重なることもしばしば…。
さすがにハンバーグのまま食卓に出すのは躊躇し、以前、外食でシチューハンバーグを食べたことがあったので、それを真似してみました
豆腐のハンバーグなので、シチューと合わせてもしつこくなく、おいしくいただきました

そして、キャベツとモヤシの蒸しサラダ。
野菜が食卓にないと気が休まらない（？）主人用です

韓流？

12月9日夕ごはん。

夕方、主人から『寒いからキムチ鍋でお願いします』というが届きました。
鍋は準備も片付けも楽チンなので文句はないのですが、『よくもまぁ～飽きないものだ』と感心すらします。

鯵いただきました

12月8日夕ごはん。

あじの開きをいただきました
肉厚で、とてもおいしかったです。
ご馳走様でした

冷蔵庫掃除開始！

12月7日夕ごはん。

年末恒例の冷蔵庫掃除。
毎年お約束の如くバタバタをしてしまうので、『今年こそは余裕を持って！！』と、年末に向けて本日より少しずつ開始

今日は…。
毎週、会社にはハンディキャップを持っている方々が、事前に注文した食品を届けに来てくださいます
地元のパン屋さんやお豆腐屋さんの商品も沢山扱っているので、地産地消にも少しお役に立てる気がして、よく利用しています。
今日は、冷凍庫に眠っていた豆腐屋さんのトーフハンバーグを本日解凍。
大根おろしをのせて和風ハンバーグを予定していましたが、主人のリクエストにより急遽洋風に変更しました

あと、石油ストーブの上でいつの間にか出来あがった大根の煮物と蒸し白菜。
そして、最近多く登場するツナとキャベツのサラダ。
キャベツとにんじんを塩もみして水気をしぼり、ツナやコーン、マヨネーズと和えてできあがり。

鍋料理が続いたので、たまには料理らしい夕ごはんを作りました

連日の鍋

12月6日夕ごはん。

主人から、鍋のリクエストがありました。
昨日のありあわせの鍋では申し訳ないので、タコ団子や鮭、豚肉を購入して、少し豪華にしてみましたが、簡単な鍋には変わりなく…なーんとなく後ろめたい気分が残ります

あるもの鍋

にあるものだけで作られた、野菜だらけの鍋。
ちょっと寂しい食卓になったので、いただきもののタラコの昆布巻きと、ジャーマンポテトもどきを足しました。

冬らしい寒い毎日に、鍋のほかに思い浮かばないのが困りもの…

メルシャンワイン『萌黄2009』

以前、主人が仕事のお付き合いで購入した『メルシャンワイン萌黄2009』。
今日いただきました。
さっぱりしていて、おいしいです

蒸し野菜は、キャベツ、ニンジン、そして昨日新聞に紹介されていた大根の蒸しもの。
新聞では胡桃味噌を添えてとのことでしたが、我が家は胡桃が苦手なので、唐辛子の入ったピリ辛味噌です。
大根の蒸しものは初めてでしたが、瑞々しくて好評でした
大根は山ほどいただくものなので、今後よく食卓に昇ること間違えなし

師走に入り、いよいよ今年もあと1か月足らずで終わります。
体調を崩さず、穏やかに新年を迎えられるよう頑張りたいものです。
皆様もどうぞご自愛ください

おおきに！

昨日は仕事に出かけた為、夕方までバタバタしていました。
そんな訳で、忙しく帰宅したので、夕ごはんはお好み焼き。
中身は見えませんが、具はエビ、イカ、タコ、豚肉が入っていて、とても豪華なお好み焼きです

今日の仕事を手伝ってくれたHさん、お世話になりました。
おかげで、今年は早めに仕事が終わりそうです
ありがとう！

懸賞第80号

地元の提携ポイントカードの懸賞で当たりました。
紳士服屋さんの1,000円分の商品券です
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