ニコエコ生活☆うちのごはん

屋台ごはん

ニコエコ — 2012-05-09T22:30:00+09:00

お好み焼きと焼きそば。
屋台ごはんの出来あがり～

特別、お酒好きでもないくせに、がすすみます…

タラちゃん

ニコエコ — 2012-05-08T23:55:00+09:00

主人不在の夕ごはんは、簡単に済ませました

イカやエビ、しめじのタラコ焼きそば＋スモークレバーのレタスサラダ。
最近、造血（？！）の為、レバーを食べるよう心がけています

簡単な夕ごはん終了～♪

駒ヶ根市『明治亭』

ニコエコ — 2012-05-05T23:50:00+09:00

サントリー白州蒸留所を後にし、駒ヶ根まで足をのばしました

お昼ごはんは、この地域で有名なソースかつ丼をいただこうと、『明治亭　中央アルプス登山口店』へ。
2時近いのに、行列の人・人・人。
ひとまず、順番待ちのノートに記名するものの、先の見えない待ち時間だったので、近くにある『本坊酒造　信州ファクトリー』へ行きました。
ウィスキー好きの主人には、願ってもない待ち時間の有効活用でした

ウィスキー工場を堪能し、1時間で戻ってくるものの、まだまだ行列。
少～し待ち、ようやくテーブルへ。

信州豚のロースソースかつ丼。
フタが閉まらない状態で、テーﾌﾞﾙに運ばれてきます。

フタを開けると、こんな感じ↑
ドーンと、大きなかつが
脂身が大好きな私には、たまらないロースかつでした。
甘辛のソースもとてもおいしかったです

主人は、エビフライと信州豚のロースソースかつ丼。
エビが絶妙なバランスで、丼ぶりにのっています。

大変なボリュームで、食べ終わる頃には二人して、『今日は夕ごはんはいらない～』と、
お腹いっぱいになりましたっ。
とてもおいしかったです

こちらのお店では、『ソースかつ　どんまん(オリジナルパテにソースかつをサンドしたもの)』、『ソースかつ丼パイ(うなぎパイみたいな感じ？)』といった、おもしろい商品も販売しています。

お店の駐車場に湧水がありました。
ソースかつにかけて、なんだか勝負事にご利益がありそうです…

サントリー白州蒸溜所

ニコエコ — 2012-05-05T23:15:00+09:00

5月4日。
山梨県白州にある『サントリー白州蒸溜所・天然水白州工場』へ。

何度か来ている場所ですが、この季節は特に新緑がキレイでおすすめです。
そして、広大な敷地内をバスで回る工場見学も魅力のひとつです。
ちびっこに限らず大人にも良い社会科見学になります

ニコエコ — 2012-05-05T23:00:00+09:00

フライ三昧の夕ごはん。
アジ、エビ、薄豚肉の重ねフライの3種類です。

アジフライは、大根おろしでサッパリといただきました

松本市『マサムラ』

ニコエコ — 2012-05-05T22:45:00+09:00

5月3日。
松本に用事で出かけたので、『マサムラ』の支店で、お買いもの。

昔ながらに、銀紙に包まれたモンブラン。
そして、こちらの屋さんで有名なベビーシュー。
小ぶりのシュークリームなので、2～3個はペロリといただきます。

松本に行くと必ず立ち寄る、お店です

上田城千本桜まつり

ニコエコ — 2012-04-23T11:30:00+09:00

先日の土曜日、友人＋チビちゃん2人と、上田城跡公園の『上田城千本桜まつり』へ。
今年は、例年より遅い開花だったので、土曜日は満開でした

公園近くの駐車場は混雑していると判断し、シャトルバス乗り場へ。
乗り場へ行ってみたものの、通常なら5分くらいで着く距離ですが、大渋滞でシャトルバスの待ち時間があるという事で、行きは散歩がてら歩きました。
年中さんのお姉ちゃんと2歳のチビちゃんの足では、かなりの距離だったと思いますが、鼻歌まじりで頑張って歩いていきました

到着すると、人・人・人
少し圧倒されながら、上田城跡公園の中へ。
東虎口櫓門前で甲冑を貸し出してくれるので、お姉ちゃんが戦国武将に変身
槍などの小物もあり、なかなか本格的。
とってもかわいい真田幸村公でした

ちびっこ達の歓声が上がった、お猿ちゃん。
暑い中、頑張っていました

まつり期間中は、地元のおばさん達が作ってくれる『ふるまい鍋』のお味噌汁がふるまわれます。
唐揚げやフライドポテト、お好み焼きなどを買って、ホウレン草とキノコのお味噌汁をいただきながら、芝生公園でお昼ごはんを楽しみました

帰りになり、さすがにお疲れモードのチビちゃん達。
チビちゃん達を抱っこして歩く体力が大人にもなく、帰り道はシャトルバスに乗りました
わずかな距離でしたが、なかなかバスに乗る機会もないので、楽しい体験でした。

満開のを堪能し、日頃の運動不足も解消され、とても楽しい一日でした。
お付き合いいただき、ありがとう！
また、よろしく～！

京都のお土産

ニコエコ — 2012-04-23T10:00:00+09:00

中学生の甥が、修学旅行のお土産を届けてくれました。
京都の八ツ橋です

私の頃は、昔ながらのあんこ味と、当時珍しかった抹茶味があったような、なかったような‥と記憶していますが、今では色々な味があるんですね～
味覚において、かなり保守的な私なので、いただく前は『チョコバナナ味…？どんな味？』と不思議でしたが、とってもおいしかったです。

今では、スーパーや特産展でも八ツ橋を買う事もできますが、限られたお小遣いの中で、甥が選んでくれた八ツ橋は格別においしかったです

ありがとう、ご馳走さま

峠の釜めし

ニコエコ — 2012-04-23T09:30:00+09:00

近々、8年ぶりに仕事をするという友人。
仕事が始まって忙しくなる前に、彼女が大好きだという、峠の釜めしで有名な『おぎのや』に行きました
釜めしの単品ではつまらないので、釜めしセットメニューを注文。
彼女は生姜焼き、私は唐揚げとのセットです。
ボリュームもあり、チョコチョコと小さいおかずも付いていて、満足です

子供の頃、父が東京の出張に行くと、必ずといっていいほど、横川駅で釜めしをお土産に買ってきてくれました。
そして、後日食べ終わった釜で、またごはんを炊いたり、茹で卵を作ったり…。
懐かしい味でした

8年ぶりに働くお母さん。
無理せず、頑張って～

出汁とりました

ニコエコ — 2012-04-13T23:55:00+09:00

このところ、ソースやケチャップ味が多かったので、強制的に和食を食べようと、久しぶりに、鰹節で出汁をとりました。
結果、お蕎麦と天ぷらです。

お蕎麦の相棒には、善光寺七味（お蕎麦の横の小さい赤い缶）。
天ぷらは、かき揚げ、エビ、チーズちくわです。

明日も出汁を使って、何にしようかなぁ～